غرضنا في 180 Degree هو خلق تجربة قهوة مختصة استثنائية يمكن أن يعيشها الناس في أي مكان، عبر محاصيل نادرة متجددة، ومعايير عالمية، وتقنيات متقدمة، تبني مجتمعًا شغوفًا وواعيًا بقهوة مستدامة وجميلة.
180 Degree Café عربة قهوة مختصة تأسست برؤية مختلفة: تقديم تجربة قهوة استثنائية لا ترتبط بمكان واحد، بل تصل إلى الناس أينما كانوا.
نعتمد على محاصيل قهوة مختصة نادرة ومتجددة، نصل في بعض الفترات إلى تقديم محاصيل مختصة متعددة، مع التزام صارم بمعايير ومقاييس عالمية في التحضير والذوق. نرى أن "درجة واحدة تصنع كل الفرق"، لذلك نهتم بأدق التفاصيل؛ من اختيار المحصول، إلى الطحن والاستخلاص، وحتى طريقة التقديم.
في 180 Degree ندمج بين شغف القهوة والتقنية؛ نستفيد من أحدث التقنيات، ومع مرور الوقت نسعى لاستخدام حلول الذكاء الاصطناعي متى ما أمكن، لتحسين تجربة العميل، ورفع كفاءة التشغيل، وتقديم تجربة أكثر شخصية ووعيًا.
هدفنا أن نبني مجتمعًا من عشّاق القهوة والذوّاقة، نعرّفهم على جمال القهوة المختصة، ونثبت لهم أن التجربة الاستثنائية ليست حكرًا على الكوفي شوب، بل يمكن أن تعيشها في أي مكان، بطريقة مستدامة، متطورة، ومليئة بالشغف والجودة.